检查现场。
雨湖融媒1月23日讯（通讯员 李璐瑶）年关将至，年味渐浓，食品安全成为群众最关心的民生大事。为切实筑牢春节期间食品安全防线，守护群众“舌尖上的安全”，自1月起，雨湖区市场监督管理局深入开展“年关守护（2026）”专项行动，聚焦重点领域、紧盯关键环节，以“全流程、穿透式”监管力度，为辖区群众度过一个平安祥和的新春佳节保驾护航。
在流通环节，执法人员深入辖区各大农贸市场、连锁超市、展销会，开展“拉网式”排查。重点核查食品经营资质、进货台账、供货方资质及检验报告，仔细检查冷藏冷冻食品储存条件、食品保质期及包装完整性，对生鲜肉类、水产品等群众采购量大的品类，强化溯源管理，严防不合格食品流入市场。
在餐饮环节，执法人员对辖区外卖经营单位、承接年夜饭的餐饮单位开展专项检查，实现全覆盖监管。严查信息公示、从业人员健康管理、食品原料采购、食品贮存、食品加工场所环境卫生、食品留样等情况，合理控制承接规模，严把食材质量关。截至目前，共出动执法人员280人次，线下检查食品生产经营主体198家，线上核查外卖经营户300余家，发现三防措施不到位等问题共4个，均已责令相关商家现场整改。
下一步，雨湖区市场监管局将持续加大监管力度，扎实推进食品安全领域“年关守护（2026）”行动，为祥和的春节护航“舌尖上的安全”。
责编：易阳思
来源：雨湖区市场监督管理局
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